Занимательные факты об арахисовой пасте

Арахис и арахисовая паста заняли свое значимое место в экономике Америки, в повседневном питании американцев и многих любителей полезного и питательного продукта по всему миру, однако некоторые факты выглядят довольно неожиданными!

                           АРАХИС - НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ АМЕРИКИ:

• Большинство американцев считают арахисовую пасту самым важным продуктом после молока и хлеба;
• Арахисовая паста – главный компонент многих популярных сегодня в Америке блюд;
• Ноябрь объявлен в Америке Месяцем Любителей Масла Арахиса;
• Два крупных фермера, которые выращивали арахис, были избраны президентами США – Т. Джефферсон и Д. Картер (Jefferson и  Carter)
• Средний американец потребляет не меньше трех килограммов арахисовой пасты в год;
• Арахис побывал на луне, с собой его взял астронавт Аллан Шепард ( Alan B. Shepard)
• Большинство ферм по выращиванию арахиса в Америке являются семейными.
• Памятник арахиса - Джорджия, штат на юго-востоке США

ФАКТЫ ОБ АРАХИСЕ, КОТОРЫЕ НЕ ВСЕМ ИЗВЕСТНЫ:

• Арахис – не орех! Это бобовые (так же, как горох или фасоль);
• Цикл роста арахиса до урожая составляет всего 5 месяцев;
• Арахис выглядит как нежные желтые цветы, часть из которых врастает в почву, самоопыляется, и зарождаются стручки арахиса;
• На одном кусте арахиса – около 40 стручков, внутри которых находятся ядра арахиса;
• В США арахис используется при изготовлении динамита, когда в России его заменяет соя;
• Прозрачное масло, получаемое из арахиса, используется в производстве лучших сортов рыбных консервов, маргарина, шоколада, а также в мыловарении;
• После поджаривания количество антиоксидантов (полифенолов) в арахисе возрастает на 25 %.
                                      

       ОРИГИНАЛЬНЫЕ СВЕДЕНИЯ ОБ АРАХИСОВОЙ ПАСТЕ:

• 2/3 всего урожая арахиса в США идет на производство арахисовой пасты;
• 1 км арахисовой плантации хватило бы на 8000 бутербродов с арахисовой пастой;                                                                                               
• Впервые представленная на Универсальной выставке в 1904 году арахисовая паста была названа "новым удовольствием";         
• Арачибутирофобия (Arachibutyrophobia) – страх, что арахисовая паста прилипнет к верхнему небу;
• Любимый завтрак Элвиса Пресли (Elvis Presley) – обжаренные тосты с  арахисовой пастой, джемом и бананом;
• "Подарком спортивных богов" называют арахисовую пасту ведущие спортивные тренеры благодаря высокому содержанию белка.