 |
Время приготовления 45-60 минут
Кол-во порций: 4
Для приготовления роллов:
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 200 г очищенных креветок
• 150 г рисовой лапши
• 3 ст.ложки свежевыжатого сока лайма
• 1 ст. ложка соуса Sambal (соус чили, помидоры, лук, чеснок, орехи, восточные пряности).
• 2 ч. ложки сахара
• 1 большой огурец, измельченный соломкой
• 1 большая морковь, очищенная и измельченная на мелкой терке
• ¾ чашки измельченных листьев свежей кинзы
• ¾ чашки измельченной мяты
• 8 листов рисовой бумаги
• 1 большой огурец, измельченный соломкой
• 1 большая морковь, очищенная и измельченная на мелкой терке
• ¾ чашки измельченных листьев свежей кинзы
• ¾ чашки измельченной мяты
• 8 листов рисовой бумаги
Для приготовления арахисового соуса:
• 5 ст. ложек арахисовой пасты American Fresh
• 2 ст.ложки кокосового молока
• 1 ст.ложка соевого соуса
• 1 ст. ложка соуса Sambal
• 1 ст.ложка коричневого сахара
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 ст.ложка порошка имбиря
• 0,5 ст. свежих луковых перьев, измельченных тонкими колечками
• 1 ч.ложка мякоти финика
• 1 ч.ложка масла кунжута
• ½ ч.ложка столового уксуса
Подробная техника приготовления закуски представлена в нашей Книге рецептов American Fresh в разделе ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
      |
